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| Año | Título | Autor/a |
| 2022 | A computer-aided inspection system to predict quality characteristics in food technology | Torres Muñoz, Juan Pedro; Caro Lindo, Andrés; Ávila Vegas, María del Mar; Pérez Palacios, María Trinidad; Antequera Rojas, María Teresa; García Rodríguez, Pablo; Universidad de Extremadura. Instituto de investigación de carne y productos cárnicos(IProCar); Universidad de Extremadura. Departamento de Ingeniería de Sistemas Informáticos y Telemáticos |
| 2022 | An experimental protocol to determine quality parameters of dry-cured loins using low-field Magnetic Resonance Imaging | Caballero, Daniel; García Rodríguez, Pablo; Caro Lindo, Andrés; Ávila Vegas, María del Mar; Torres Muñoz, Juan Pedro; Antequera Rojas, María Teresa; Pérez Palacios, María Trinidad; Universidad de Extremadura. Instituto de investigación de carne y productos cárnicos(IProCar); Universidad de Extremadura. Departamento de Ingeniería de Sistemas Informáticos y Telemáticos |
| 2024 | Aprendizaje automático para la predicción de características de calidad de productos cárnicos mediante técnicas de visión por computador en MRI | Caro Lindo, Andrés; Ávila Vegas, María del Mar; Torres Muñoz, Juan Pedro |
| 2021 | Finding the largest volume parallelepipedon of arbitrary orientation in a solid | Molano Gómez, Rubén; Caballero Jorna, Daniel; García Rodríguez, Pablo; Ávila Vegas, María del Mar; Torres Muñoz, Juan Pedro; Durán Martín-Merás, María Luisa; Sancho Núñez, José Carlos; Caro Lindo, Andrés; Universidad de Extremadura. Departamento de Ingeniería de Sistemas Informáticos y Telemáticos |
| 2017-12-12 | SmartPoliTech Body Tracker | Silva Luengo, Antonio Manuel; Torres Muñoz, Juan Pedro |
