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Título
Autor/a
2014
Different peach cultivars and their suitability for minimal processing
Fuentes Pérez, María Carmen
;
Nogales Delgado, Sergio
;
Ayuso Yuste, María Concepción
;
Bohoyo Gil, Diego
;
Instituto Tecnológico Agroalimentario de Extremadura (INTAEX)
;
Universidad de Extremadura. Departamento de Ingeniería del Medio Agronómico y Forestal
