Especialización y actividad en las comarcas extremeñas de La Serena y Vegas Altas. Un análisis local a través del Catastro de Ensenada

Abstract

En la actualidad las comarcas de las Vegas Altas del Guadiana y La Serena presentan una marcada especialización productiva y concentración empresarial en determinados productos que actualmente son los motores económicos de dichas comarcas, como son el aceite en Monterrubio de la Serena, el turrón y los productos derivados del ovino en Castuera, el granito en Quintana de la Serena, y los productos del regadío (tomate y arroz), productos químicos y maquinaria agroalimentaria en la comarca de las Vegas Altas del Guadiana. En este estudio nos marcamos como objetivo comprobar cuáles son las condiciones de partida, es decir, los precondicionantes históricos con los que contaron dichas comarcas para emprender su desarrollo, para lo cual utilizaremos la foto fija que nos permite realizar el catastro de Ensenada.

At present, the regions of Vegas Altas del Guadiana and La Serena have a marked productive specialization and business concentration in certain products that are currently the economic engines of these regions, such as olive oil in Monterrubio de la Serena, nougat and products derived from sheep in Castuera, granite in Quintana de la Serena, and irrigation products (tomato and rice, mainly), chemical products and agri-food machinery in Vegas Altas del Guadiana. In this study we set ourselves the objective of verifying what the starting conditions are, that is, the historical preconditioning that such regions had to undertake their development, for which we will use the photo that can be taken from the Ensenada Cadastre.