Comportamiento en costes y disponibilidad a invertir en la empresa agrícola española

Abstract

Esta Tesis Doctoral está formada por el compendio de tres artículos cuyo obje-tivo común es analizar la incidencia en el beneficio de la empresa agrícola española de los costes y la necesidad de orientar la financiación de este tipo de empresas. El primer estudio analiza los determinantes de la rentabilidad en empresas agra-rias españolas concluyendo una influencia positiva de los costes pegajosos sobre la rentabilidad, demostrando así la existencia de estos costes. El segundo estudio centra el objetivo en analizar el comportamiento de los costes en la empresa agraria española y estudiar si la forma jurídica de la empresa puede afectar a la existencia de costes pegajosos. Los resultados obtenidos sugieren que las sociedades cooperativas y las so-ciedades anónimas tienen una mayor tendencia a generar comportamiento de costes pegajosos en comparación con las sociedades limitadas. El tercer artículo aborda el estudio de la cooperativa como una de las formas empresariales más importantes en el sector agropecuario español. El objetivo de este trabajo ha sido analizar las preferencias de los inversores en cooperativas agrarias. De-clarando la rentabilidad como uno de los factores determinantes en la inversión en cooperativas y el control de la misma como un factor que está muy presente a la hora de invertir en el tipo de instrumento propuesto, permitiendo además identificar dos clases de inversores en función de sus preferencias, por un lado, están los propietarios (buscadores de rentabilidad) y por otro los trabajadores (adversos al riesgo).

This Doctoral Thesis is made up of the compendium of three articles whose common objective is to analyze the impact on the benefit of the Spanish agricultural company of the costs and the need to guide the financing of this type of company. The first study analyzes the determinants of profitability in Spanish agricultural companies, concluding a positive influence of sticky costs on profitability, thus demonstrating the existence of these costs. The second study focuses on analyzing the behavior of costs in the Spanish agricultural company and studying whether the legal form of the company can affect the existence of sticky costs. The results obtained suggest that cooperative companies and public limited companies have a greater tendency to generate sticky cost behavior compared to limited companies. The third article deals with the study of the cooperative as one of the most important business forms in the Spanish agricultural sector. The objective of this work has been to analyze the preferences of investors in agricultural cooperatives. Declaring profitability as one of the determining factors in investment in cooperatives and its control as a factor that is very present when investing in the type of instrument proposed, also allowing the identification of two classes of investors Depending on their preferences, on the one hand, there are the owners (return seekers) and on the other the workers (risk averse).