Hábitos alimentarios en adolescentes de 14-16 años: ¿han cambiado entre 2001 y 2011?

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Hábitos alimentarios en adolescentes de 14-16 años: ¿han cambiado entre 2001 y 2011?

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dc.contributor.author Ruiz Palomino, Estefanía
dc.contributor.author Ballester Arnal, Rafael
dc.contributor.author Gil Llario, María Dolores
dc.contributor.author Ceccato, Roberta
dc.contributor.author Giménez García, Cristina
dc.contributor.author Gil Julià, Beatriz
dc.date.accessioned 2015-03-05T10:24:00Z
dc.date.available 2015-03-05T10:24:00Z
dc.date.issued 2012
dc.identifier.citation RUIZ PALOMINO, E. [et. al.]. 2012. Hábitos alimentarios en adolescentes de 14-16 años: ¿Han cambiado entre 2001 y 2011?. Revista INFAD, nº 1, vol. 1, pp. 497-504. ISSN 0214-9877 es_ES
dc.identifier.issn 0214-9877
dc.identifier.uri http://hdl.handle.net/10662/2664
dc.description.abstract Los hábitos de alimentación juegan un papel fundamental en el correcto desarrollo del adolescente. Se examina si han cambiado algunas actitudes y comportamientos alimentarios en la última década (2001-2011) en dos muestras de adolescentes entre 14-16 años (N=468) de la Comunidad Valenciana (España), administrando el CIACS-2 (Ballester y Gil, 2007). Los resultados indican mayor porcentaje de problemas autoinformados relacionados con la falta y con el exceso de apetito. Se observa un aumento en el control del peso y en conductas como evitar algunos alimentos que engordan o hacer ejercicio físico para quemar calorías. Aunque no ha habido cambios significativos en el consumo de laxantes y en los intentos de vómitos tras haber comido mucho, los porcentajes que se mantienen resultan preocupantes. En cuanto a la percepción de la propia imagen corporal, más adolescentes se consideran normales y delgados, y menos, gruesos. Aún así, ha habido un aumento en el porcentaje de adolescentes que ha llegado a llorar por sentirse mal con su cuerpo. Se analizan las diferencias estadísticas encontradas en función del género en estos periodos. En la actualidad se mantienen conductas desadaptativas relacionadas con la conducta alimentaria que deben ser objetivo prioritario de detección precoz y de intervención preventiva. Palabras clave: adolescencia, conductas alimentarias, imagen corporal, género, evolución. es_ES
dc.description.abstract Eating habits play a key role in adolescent development. Therefore, the aim of this study was to analyze whether some eating attitudes and behaviors have changed in the last decade (2001-2011) in two samples of adolescents between 14 and 16 years (N=468) from Valencian Community (Spain). Data was collected through 13 items of CIACS-2 (Ballester and Gil, 2007). Results indicate a higher percentage of self-reported problems related both to the lack as excessive appetite. There was an increase in weight control behaviors, as well as behaviors such as avoiding some fattening foods or exercising to burn calories. There have been few changes in the use of laxatives and attempts to bring up after eating much, however it should be noted the percentages are remained today. With regard to body image, now more adolescents are describing themselves as normal, and less as thin, as compared to 2001. Even so, there has been an increase in the percentage of subjects who have cried because they felt sorry for their figure. The statistical differences found by gender in this period are analyzed. Currently maintaining maladaptive behaviors related to eating behavior in adolescence which should be a priority for early detection and preventive intervention. Keywords: adolescence, eating behaviors, body image, gender, evolution. es_ES
dc.format.extent 8 p. es_ES
dc.format.mimetype application/pdf en
dc.language.iso spa es_ES
dc.publisher Universidad de Extremadura es_ES
dc.publisher Asociación INFAD es_ES
dc.relation.ispartof Revista INFAD es_ES
dc.rights Atribución-NoComercial-SinDerivadas 3.0 España *
dc.rights.uri http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es/ *
dc.subject Adolescencia es_ES
dc.subject Conductas alimentarias es_ES
dc.subject Imagen corporal es_ES
dc.subject Género es_ES
dc.subject Evolución es_ES
dc.subject Adolescence es_ES
dc.subject Eating behaviors es_ES
dc.subject Body image es_ES
dc.subject Gender es_ES
dc.subject Evolution es_ES
dc.title Hábitos alimentarios en adolescentes de 14-16 años: ¿han cambiado entre 2001 y 2011? es_ES
dc.type article es_ES
europeana.type TEXT en_US
dc.rights.accessRights openAccess es_ES
dc.subject.unesco 2402.08 Hábitos Alimentarios es_ES
dc.subject.unesco 6102 Psicología del Niño y del Adolescente es_ES
dc.subject.unesco 6101.01 Desórdenes del Comportamiento es_ES
europeana.dataProvider Universidad de Extremadura. España es_ES
dc.type.version publishedVersion es_ES
dc.contributor.affiliation Universidad Jaume I es_ES
dc.contributor.affiliation Universitat de València


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