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Dehesa. Repositorio Institucional de la Universidad de Extremadura
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Browsing "DPAAL - Tesis doctorales y tesinas" by Author dbdd7714-09b3-44bd-80fa-d1fb6fbc4e66
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Title
Author(s)
2013-11-22
Aptitud de distintos sistemas de conservación para la prolongación de la vida útil de carne fresca de cerdo ibérico para el consumo directo y de productos derivados
Andrés Nieto, Ana Isabel
;
López Parra, María de la Montaña
;
Martín Mateos, María Jesús
;
Universidad de Extremadura. Departamento de Producción Animal y Ciencia de los Alimentos
