The effects of quality management practices on key results: questionnaires sample for the industry of tourist accommodation in Spain

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The effects of quality management practices on key results: questionnaires sample for the industry of tourist accommodation in Spain

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dc.contributor.author Álvarez García, José
dc.contributor.author Río Rama, María de la Cruz del
dc.contributor.author Vila Alonso, Mercedes
dc.date.accessioned 2016-06-20T09:14:12Z
dc.date.available 2016-06-20T09:14:12Z
dc.date.issued 2014
dc.identifier.issn 1806-4892
dc.identifier.issn 1983-0807
dc.identifier.uri http://hdl.handle.net/10662/4324
dc.description.abstract En este trabajo de investigación se examinan los efectos directos e indirectos de las prácticas de la Gestión de la Calidad en los resultados clave, y se identifican las relaciones entre las prácticas de la calidad. Para cumplir con el objetivo propuesto se plantea un modelo estructural teniendo en cuenta la revisión previa de la literatura con el propósito de identificar las prácticas de calidad y las relaciones causales con los resultados clave. El modelo teórico y sus hipótesis son testados usando los datos obtenidos de una muestra de 186 empresas de alojamiento turístico certificadas con la marca “Q de Calidad Turística” en Espana, a partir de un cuestionario elaborado en base a las prácticas de calidad definidas en la literatura y por el Modelo EFQM, tomando como referencia algunas de las escalas más relevantes. La metodología empleada consiste en la aplicación de un Análisis Factorial Exploratorio y Confirmatorio para validar las escalas (fiabilidad, unidimensionalidad y validez) y delimitar el número de ítems de cada uno de los instrumentos de medida de los constructos planteados para, a continuación, estimar el modelo causal propuesto procediendo a contrastar las hipótesis planteadas mediante la técnica Modelo de Ecuaciones Estructurales (SEM). Los resultados obtenidos apoyan las relaciones entre las prácticas de la calidad y el impacto directo y positivo de dos de las prácticas: gestión de los procesos y política/planificación de la calidad, en los resultados clave. También se observó que las prácticas de calidad que más influyen en los resultados clave son la política/planificación de la calidad junto con el liderazgo teniendo en cuenta los efectos totales (directos e indirectos). es_ES
dc.description.abstract In this research work, we examine the direct and indirect effects of quality management practices on key results and we identify the relationship between quality practices. To achieve the proposed objective, a structural model was used, taking into account the previous review of the literature, in order to identify the quality practices and causal relationships with the key results. The theoretical model and hypotheses are tested using data collected from a sample of 186 tourist accommodation companies certified with the “Q for Tourist Quality” standard in Spain, from a questionnaire based on quality practices identified in the literature and on the EFQM Model, taking some of the most relevant scales as a reference. The methodology used consists of the application of an Exploratory and Confirmatory Factorial Analysis to validate the scales (reliability, one-dimensionality and validity) and define the number of items of each of the measuring instruments of the constructs proposed, to then estimate the causal model proposed, proceeding to test the hypotheses formulated by using the Structural Equation Model (SEM) technique. The results achieved support the relationship between quality practices and the direct and positive impact of two of the practices, processes management and quality policy/planning, on the key results. It was also observed that the quality practices that most influence key results are quality policy/planning along with leadership, when considering the total effects (direct and indirect). es_ES
dc.description.abstract No presente trabalho de pesquisa foram analisados os efeitos diretos e indiretos das práticas de Gestão da Qualidade nos resultados-chave e foram identificadas as relações entre as práticas da qualidade. Para atingir o objetivo proposto, apresenta-se um modelo estrutural que leva em consideração a revisão prévia da literatura com o propósito de identificar as práticas da qualidade e as relações causais com os resultados-chave. O modelo teórico e suas hipóteses foram testados usando-se os dados obtidos a partir de uma amostra de 186 empresas de hospedagem turística certificadas com a marca “Q de Qualidade Turística” na Espanha, a partir de um questionário elaborado com base nas práticas de qualidade definidas na literatura e pelo Modelo EFQM, tomando-se como referência algumas das escalas mais relevantes. A metodologia usada consiste na aplicação de uma Análise Fatorial Exploratória e Confirmatória para validar as escalas (confiabilidade, unidimensionalidade e validade) e delimitar o número de itens de cada um dos instrumentos de medida dos construtos propostos, para, em seguida, elaborar o modelo causal proposto, procedendo ao teste das hipóteses levantadas por meio da técnica do Modelo de Equações Estruturais (SEM). Os resultados obtidos reforçam as relações entre as práticas de qualidade e o impacto direto e positivo de duas das práticas: gestão de processos e política/planejamento da qualidade, nos resultados-chave. Também foi observado que as práticas da qualidade que mais influenciam nos resultados-chave são a política/planejamento da qualidade junto com a liderança, levando-se em conta os efeitos totais (diretos e indiretos). es_ES
dc.format.extent 23 p. es_ES
dc.language.iso eng es_ES
dc.publisher FECAP - Fundação Escola de Comércio Álvares Penteado es_ES
dc.rights Atribución-NoComercial-SinDerivadas 3.0 España *
dc.rights.uri http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es/ *
dc.subject Gestión de la calidad es_ES
dc.subject Resultados clave es_ES
dc.subject Sector turístico es_ES
dc.subject Modelo de ecuaciones estructurales es_ES
dc.subject Quality management es_ES
dc.subject Key results es_ES
dc.subject Tourism industry es_ES
dc.subject Structural equation model es_ES
dc.subject Gestao da qualidade es_ES
dc.subject Resultados chave es_ES
dc.subject Setor turístico es_ES
dc.subject Modelo de equaçoes estruturais es_ES
dc.subject España es_ES
dc.subject Spain es_ES
dc.subject Espanha es_ES
dc.title The effects of quality management practices on key results: questionnaires sample for the industry of tourist accommodation in Spain es_ES
dc.title.alternative Los efectos de las prácticas de gestión de la calidad en los resultados clave: muestra de cuestionarios para el sector del alojamiento turístico en España es_ES
dc.title.alternative Os efeitos das práticas de gestão da qualidade nos resultados-chave: amostra de questionários para o setor de hospedagem turística na Espanha es_ES
dc.type article es_ES
dc.description.version peerReviewed es_ES
dc.rights.accessRights openAccess es_ES
dc.subject.unesco 5312.90 Economía Sectorial: Turismo es_ES
dc.subject.unesco 5309 Organización Industrial y Políticas Gubernamentales es_ES
dc.identifier.bibliographicCitation Álvarez García, J., Río Rama, M.C. del, y Vila Alonso, M. (2014). The effects of quality management practices on key results: questionnaires sample for the industry of tourist accommodation in Spain. RBGN : Revista Brasileira de Gestão de Negócios. 16(52), 351-373. ISSN 1806-4892 es_ES
dc.type.version publishedVersion es_ES
dc.contributor.affiliation Universidad de Extremadura. Departamento de Economía Financiera y Contabilidad es_ES
dc.contributor.affiliation Universidad de Vigo es_ES
dc.relation.publisherversion https://rbgn.fecap.br/RBGN/article/view/1614/pdf_60 es_ES
dc.identifier.doi 10.7819/rbgn.v16i52.1614
dc.identifier.publicationtitle RBGN : Revista Brasileira de Gestão de Negócios es_ES
dc.identifier.publicationissue 52 es_ES
dc.identifier.publicationfirstpage 351 es_ES
dc.identifier.publicationlastpage 373 es_ES
dc.identifier.publicationvolume 16 es_ES


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