El inicio de la veterinaria en España. De la ilustración al liberalismo

Abstract

El estudio del inicio de la veterinaria en España nos obliga a enfrentar la evolución seguida por la albeitería con la del resto de ciencias sanitarias durante la Ilustración, debiendo ser entendida como parte del conjunto de ciencias útiles que el gobierno pretende activar para modernizar el país. El primer contacto español con la moderna medicina veterinaria comienza a gestarse en 1774 desde la Real Caballeriza. Es el primer intento de instaurar en España una enseñanza metódica de la veterinaria, vinculada directamente a la monarquía absolutista a través del caballerizo mayor del rey. El fallecimiento en 1779 del duque de Medina Sidonia, caballerizo mayor y hombre de confianza de Carlos III, supone una paralización en los planes. El proyecto se retoma en 1783 con un claro protagonismo militar y un evidente apoyo político. La naciente Escuela de Veterinaria es un estamento militar, al contrario de lo que en ese momento sucede con las otras ciencias sanitarias, que evolucionan a un modelo civil vinculado estrechamente a la Real Casa a través del sumiller de corps del rey. Fijamos la función desempeñada por distintos personajes, y por instituciones como la Real Caballeriza y el Real Tribunal del Protoalbeitarato. De la primera convertimos en protagonistas a sus équidos a través de la medicina veterinaria y de los profesionales encargados de mantener su salud, y de la segunda documentamos su funcionamiento y ahondamos en su conocimiento, resultando una albeitería más profesional y estimada que la difundida por la historiografía veterinaria.

To study the beginning of the veterinary science in Spain, force us to confront the evolution of the veterinary surgery with the evolution of the rest of the sanitary sciences during the Enlightenment period, understanding the veterinary science as part of the group of useful sciences which the government try to activate in order to modernize the country. The first Spanish contact with the modern veterinary medicine begins to be conceived in 1774 in the Royal Stable. It is the first attempt to establish a methodical education of the veterinary science in Spain, linking it directly to the absolutist monarchy through the equerry of the king. The demise of the duke of Medina Sidonia in 1779, equerry and right-hand man of the king Carlos III, means the standstill of those intentions. The project is taken up again in 1783 with a clear military influence and an obvious political support. The rising Veterinary Medicine School is a military institution, in contrast with the rest of the sanitary sciences at that moment, which evolve towards a civil model closely bound to the Royal House through the sumiller de corps of the king. We determine the role carried out by different characters, and also the role of institutions as the Royal Stable and the Royal Premier Veterinary Surgeon Court. Concerning the Royal Stable, we offer an unprecedented view, turning its horses into the main characters through the veterinary medicine and the professionals responsible for taking care of their health. In relation to the Royal Premier Veterinary Surgeon Court, we supply documentary evidence about its functioning system and we dig into its knowledge, resulting in a more professional and appreciated veterinary surgery than it was spread by the veterinary historiography.