La alimentación de los privilegiados: La familia Carvajal a finales del siglo XVIII

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La alimentación de los privilegiados: La familia Carvajal a finales del siglo XVIII

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Título: La alimentación de los privilegiados: La familia Carvajal a finales del siglo XVIII
Autor: Hernández Bermejo, María de los Ángeles
Resumen: Este artículo es el resultado del llamamiento de la revista Annales, que invitaba a los historiadores a estudiar un sector de la historia, como eran las condiciones materiales en las que se desenvolvía la vida cotidiana de los hombres del pasado: la alimentación. Concretamente se centra en la familia Carvajal de Cáceres de finales del XVIII, que mantiene una conducta similar a la detectada en el siglo XVII por otros grupos privilegiados y en otros países a nivel europeo.This article is the result of the appeal of the journal Annales, which invited historians to study a sector of history, as were the material conditions in the daily life of the men of the past: feeding. Specifically focuses on the Carvajal family of Cáceres of the end of the 18th century, which maintains a behavior similar to the detected in the 17th century by other privileged groups and in other European countries at the same level.
URI: http://hdl.handle.net/10662/6728
Fecha: 1984


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