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Año
Título
Autor/a
2018-01-18
Análisis comparativo de cervezas artesanales extremeñas
Petrón Testón, María Jesús
;
Andrés Nieto, Ana Isabel
;
Cortés Montaña, Daniel
2020-02-11
Propuesta de mejora de microcervecería mediante la implantación de un sistema de inocuidad alimentaria basado en la norma ISO 22000 e innovación en el desarrollo de cerveza artesanal
Pérez Nevado, Francisco
;
Morales Rodrigo, Sara
;
Pérez Gordillo, Silvia