Listar "Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos" por Materia Denominación de Origen Protegida (D.O.P.)
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Año | Título | Autor/a |
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2018-10-24 | Principales enterobacterias en la maduración de quesos de pasta blanda en Extremadura | Benito Bernáldez, María José; Ruiz-Moyano Seco de Herrera, Santiago; León Silva, Lucía |