Epidemiología de Trichinella spp. en zorros (Vulpes vulpes) en el centro peninsular ibérico

Abstract

La Trichinellosis es una zoonosis endémica en España, causada por especies de nematodos del genero Trichinella. En este trabajo nos hemos centrado en el estudio en carnívoros salvajes, principalmente el zorro (Vulpes vulpes), bajo la hipótesis que sostiene que puede ser un importante reservorio ambiental de Trichinella. Para ello hemos utilizado 712 zorros (Vulpes vulpes), 11 tejones (Meles meles), 11 garduñas (Martes foina), 1 jineta (Genetta genetta) y 1 nutria (Lutra lutra), todos ellos obtenidos a través de la caza legal o encontrados muertos en la Comunidad Autónoma de Castilla y León. El análisis de muestras lo hemos realizado a través del método oficial indicado en el Reglamento de ejecución (UE) 2015/1375 de la Comisión de 10 de agosto de 2015, en el que se establece la digestión artificial con pepsina y HCL (ácido clorhídrico) como método de elección. Como resultado hemos obtenido 6 zorros positivos a Trichinella, lo que supone una prevalencia del 0,84%. En concreto, se han identificado como positivos 2 zorros de la localidad de Valdemierque (Albusejo, Salamanca), 2 zorros de Miranda del Castañar (Salamanca), 1 zorro de Gallegos de Argañan (Salamanca) y 1 zorro de Villar del Buey (Zamora). De este modo, tras la identificación genética confirmamos que 4 de ellos son T.britovi (66%), 1 es T. spiralis (16,5%) y el ultimo restante, presenta una parasitación mixta de T.britovi/T. spiralis (16,5%). Como conclusión principal, podemos afirmar que el zorro rojo participa de forma activa en el ciclo silvestre de Trichinella, aunque la prevalencia es bastante baja, por ello se hacen necesarios más estudios epidemiológicos para comprobar si podría influir en el contagio a especies de consumo humano como lo son el jabalí y el cerdo doméstico de producción extensiva.

Trichinellosis caused by several nematoda species within Trichinella genus is an historically endemic zoonosis in Spain. Present work has been focused in wild carnivores under the hypothesis that they may act as important Trichinella reservoir in the environment. Carcasses of 712 red foxes (Vulpes vulpes), 10 badgers (Meles meles), 11 stone marten (Martes foina), 1 genet (Genetta genetta) y 1 eurasian otter (Lutra lutra) that were dead found or legally huted in Castilla y León region of Spain were collected. Foream muscle tissues were analyzed using acid-pepsin digestion under the European Commission regulation protocol (2015/1375 of august 10th, 2015). Among all animals examined, only 6 red foxes resulted positive for Trichinella larvae presence, showing a prevalence of 0.84%. To note, 2 foxes were sampled in Valdemierque, 2 in Miranda del Castañar, 1 in Gallegos de Argañán municipalities from Salamanca province, and 1 from Villar del Buey in Zamora province. Species identity was confirmed in all cases, thus T. britovi was confirmed in 4 cases (66%), T. spiralis in 1 (16.5%) and a mixed infection on T. spiralis and T. britovi in 1 (16.5%). As a conclusion, it can be assumed that red fox acts as an active element in the wild cycle of Trichinella despite the prevalence is quite low; then, further additional surveys should be carried out in order to test the specific its role as a reservoir for wild boar and domestic pigs that constitute important sources of meat destined to human consumption.