Influencia del patrón en la adaptación del almendro frente al estrés hídrico

Abstract

En las últimas décadas el cultivo del almendro ha experimentado una gran transformación, pasando de ser un cultivo marginal a constituir un cultivo principal y ocupando en la actualidad amplias zonas de regadío. Sin embargo, la implantación de un sistema de riego no siempre es posible y numerosas plantaciones de almendro continúan realizándose en secano. En estas condiciones la elección del material vegetal adecuado es un factor importante y existe una presión considerable en el sector agrícola para producir de modo más eficiente, reduciendo la cantidad de agua aplicada. Se pretende conocer la respuesta fisiológica al déficit hídrico de plantas de almendro (Prunus dulcis L. cv. Soleta) autorradicadas o injertadas en Rootpac20, mediante el estudio de las relaciones hídricas, crecimiento, transpiración e intercambio gaseoso. La respuesta fisiológica fue evaluada durante un ciclo de estrés hídrico (supresión del riego durante 20 días) y un posterior ciclo de recuperación en plantas en maceta creciendo en invernadero. Los resultados mostraron diferentes respuestas de la variedad Soleta dependiendo de la presencia o no de patrón. El desarrollo de las plantas se vio afectado por el régimen hídrico y la biomasa foliar se redujo en las plantas en las que el riego fue suprimido. El estrés hídrico redujo el diámetro del tronco en los dos formatos, pero el patrón Rootpac20 marcó de una manera más acusada este comportamiento. La evapotranspiracion se redujo según descendió la humedad del sustrato. Cuando el riego se restableció en las plantas del tratamiento deficitario, los valores de evapotranspiración aumentaron, pero permanecieron más bajos que las plantas regadas durante todo el ensayo. El pie franco minimizó la reducción de la fotosíntesis durante la fase de estrés y facilitó la recuperación cuando el riego se restableció, consiguiendo mejor estado hídrico y una rehidratación más rápida que las plantas injertadas sobre patrón Rootpac20.