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Título
Autor/a
2017
Behaviour of fresh cut broccoli under different modified atmosphere conditions
Argüello Hernández, Paola Fernanda
;
Ayuso Yuste, María Concepción
;
González Gómez, David
;
Bohoyo Gil, Diego
;
Delgado Adámez, Jonathan
;
Bernalte García, María Josefa
;
Escuela Superior Politécnica de Chimborazo. Ecuador
;
Universidad de Extremadura. Departamento de Didáctica de las Ciencias Experimentales y Matemáticas
;
Universidad de Extremadura. Departamento de Ingeniería del Medio Agronómico y Forestal
