Elaboración de un modelo predictivo de distribución potencial del cultivo chenopodium quinoa willd. Basado en necesidades edafoclimáticas con objeto de determinar las zonas de correcta adaptación en Extremadura

Abstract

En los últimos años, se han desarrollado técnicas estadísticas aplicadas que han permitido la expansión de herramientas para el análisis de patrones espaciales de presencia de especies: los modelos de distribución de especies. Una de ellas, es el software MaxEnt. En este estudio, se utilizaron 19 variables climáticas, la tipología de suelo y registros de presencia conocidos de la especie. El modelo se evaluó para probar su predicción, resultando altamente fiable. La especie elegida para elaborar el estudio ha sido Chenopodium quinoa Willd. debido a que es un producto alimenticio altamente nutritivo, que se ha cultivado durante varios miles de años en América del Sur, con una excelente calidad de proteínas y un alto contenido de una gama de vitaminas y minerales, y que, en los últimos tiempos, ha aumentado el interés por el producto en Estados Unidos, Europa y Asia hasta tal nivel que ha sido seleccionado por la FAO como uno de los cultivos destinados a ofrecer seguridad alimentaria en el próximo siglo. El resultado final dedujo las zonas de Vegas del Guadiana y Gabriel y Galán como los territorios extremeños con alto potencial de idoneidad para el cultivo.