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Comunidades en Dehesa
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Envíos recientes
Control of "Penicillium glabrum" by indigenous antagonistic yeast from vineyards
(MDPI, 2020) Cabañas Cabezas, Catalina Milagros; Hernández León, Alejandro; Martínez Dorado, Ana; Tejero Cordero, Paula; Vázquez Hernández, María; Martín González, Alberto; Ruiz-Moyano Seco de Herrera, Santiago; Universidad de Extremadura. Departamento de Producción Animal y Ciencias de los Alimentos; Universidad de Extremadura. Instituto Universitario de Investigación de Recursos Agrarios (INURA); Universidad de Extremadura. Grupo Investigación Calidad y Microbiología de los Alimentos
Biocontrol is one of the most promising alternatives to synthetic fungicides for food preservation. Botrytis cinerea, Alternaria alternata, and Aspergillus section Nigri are the most concerning pathogens for grape development. However, frequently, other species, such as Penicillium glabrum in this study, are predominant in spoiled bunches. In this work, 54 native yeasts from vineyards were screened by direct confrontation in potato dextrose agar plates as antagonists against P. glabrum. Isolates of Pichia terricola, Aureobasidium pullulans, and Zygoascus meyerae were selected for their antagonist activity in vitro, plus isolates of Pichia kudriavzevii, Hormonema viticola, and Hanseniaspora uvarum were used as negative controls. However, in vivo, confrontations in wounded grapes showed disagreement with direct confrontation in vitro. P. terricola, P. kudriavzevii, H. viticola, Z. meyerae, and H. uvarum significantly reduced the incidence of P. glabrum on grapes. Nevertheless, P. terricola, H. viticola, and H. uvarum themselves spoiled the wounded grapes. Inhibitions were associated with different mechanisms such as the production of volatile organic compounds (VOCs), lytic enzymes, biofilm formation, and competition for nutrients. The isolates of P. kudriavzevii L18 (a producer of antifungal VOCs which completely inhibited the incidence of P. glabrum) and Z. meyerae L29 (with pectinase, chitinase and β-glucanase activity and biofilm formation which reduced 70% of the incidence of P. glabrum) are proposed as suitable biocontrol agents against P. glabrum.
Antioxidant, antihypertensive and antimicrobial properties of phenolic compounds obtained from native plants by different extraction methods
(MDPI, 2021) Boy Mendo, Francisco Ramiro; Casquete Palencia, Rocío; Martínez Dorado, Ana; Córdoba Ramos, María Guía; Ruiz-Moyano Seco de Herrera, Santiago; Benito Bernáldez, María José; Universidad de Extremadura. Departamento de Producción Animal y Ciencias de los Alimentos; Universidad de Extremadura. Instituto Universitario de Investigación de Recursos Agrarios (INURA); Universidad de Extremadura. Grupo Investigación Calidad y Microbiología de los Alimentos
This study aims to evaluate the efficacy of two methods (agitation and ultra-sound) for extracting phenolic compounds from 15 native plants. Plant species collected in the Dehesa of Extremadura were used. The antioxidant, antihypertensive and antimicrobial activity of the phenolic extracts was investigated. Significantly different results were obtained when comparing the two extraction methods, with the highest concentrations of phenolic compounds found for ultrasound extraction. In addition, the extracts obtained for Cistus albidus, Cistus salviifolius, Rubus ulmifolius and Quercus ilex showed the highest concentrations of phenolic compounds. The antioxidant activity was higher in the extracts of Cistus and Q. ilex obtained by ultrasound, as was the antihypertensive activity. Antimicrobial activity was also higher in the extracts obtained by ultrasound from C. salviifolius and Q. ilex plants against bacteria and from Cistus ladanifer against yeasts. Therefore, it can be concluded that, with the ultrasound extraction of phenolic compounds from C. ladanifer, C. albidus and Q. ilex plants, it is possible to obtain extracts with important functional properties, so they could be studied for their use in food with the aim of obtaining healthy and safe products, favouring the sustainability of the environment of the Dehesa Extremeña.
Enseñando se aprende más: estrategia metodológica de aprendizaje para alumnado universitario basada en exposición interactiva para colegios de Educación Primaria
(Congrés Internacional de Docència Universitària i Innovació (CIDUI), 2014) García Delgado, María Elena; Montero Parejo, María Jesús; Benítez Suárez, Rafael; Moya Ignacio, Manuel; Hernández Blanco, Julio; Universidad de Extremadura. Departamento de Ingeniería del Medio Agronómico y Forestal; Universidad de Extremadura. Departamento de Física Aplicada; Universidad de Extremadura. Departamento de Expresión Gráfica; Universidad de Extremadura. Departamento de Matemáticas
Una exposición de Física y Medio Ambiente titulada “FOREXPO: Forestales Expone”, realizada por alumnos de Física del Grado en Ingeniería Forestal y del Medio Natural de la Universidad de Extremadura (UEx), se presenta como estrategia de innovación educativa que permite al alumnado universitario aprender de forma significativa (“enseñando se aprende más”), mientras muestran maquetas interactivas a un público no especializado: alumnos de colegios locales de Educación Primaria.
Variación temporal de la erosión en cárcavas en fondos de valle con sistema de uso de suelo de dehesa
(Universidad de La Rioja, 2009) Gómez Gutiérrez, Álvaro; Schnabel, Susanne Cecilia; Sanjosé Blasco, José Juan de; Universidad de Extremadura. Departamento de Arte y Ciencias del Territorio; Universidad de Extremadura. Departamento de Expresión Gráfica; Universidad de Extremadura. Grupo de Investigación GeoAmbiental
Este trabajo analiza la erosión en cárcavas en los fondos de valles de pastizales con cubierta arbórea dispersa en el suroeste de España (dehesas) y su relación con la hidrología y el uso del suelo. El estudio se realizó en una pequeña cuenca (99,5 ha). Se emplearon dos enfoques diferentes: i) primero, se determinó la formación de cárcavas mediante un levantamiento topográfico repetido de secciones transversales y se monitorizaron continuamente el caudal y la precipitación desde 2001; ii) segundo, se analizó la evolución de las cárcavas y el uso del suelo utilizando mapas elaborados a partir de ortofotografías aéreas para el periodo comprendido entre 1945 y 2006. Las pérdidas de sedimentos presentan una fuerte variación temporal. Si bien los datos indican una relación entre el caudal y la formación de cárcavas, no existe una relación simple. Los diferentes procesos erosivos que operan en el cauce aumentan la complejidad, variando espacial y estacionalmente, lo que indica la importancia del contenido de agua en las laderas de las cárcavas y la disponibilidad de sedimentos. En cuanto a la superficie afectada por la erosión en cárcavas, el análisis de las ortofotografías aéreas muestra un incremento de 695 m2 en 1945 a 1009 m2 en 2006, alcanzando un máximo de 1560 m2 en 1956. Esta superficie erosionada está estrechamente relacionada con el uso del suelo, especialmente con la cantidad de áreas cultivadas dentro de la cuenca, con una evolución similar durante el período de estudio.
Adsorption of humic substances on ferrihydrite affects its use as iron source by plants
(The Scientific Agricultural Society of Finland, 2020) Santiago Roldán, Ana de; García López, Ana María; Recena Garrido, Ramiro; Moreno Aguirre, María Teresa; Carmona Chiara, Eusebio; Delgado García, Antonio; Instituto de Investigaciones Agrarias Finca La Orden-Valdesequera; Universidad de Sevilla
Los óxidos de hierro poco cristalinos son una fuente importante de Fe para las plantas, pero la adsorción de sustancias húmicas (SH) sobre ellos puede modificar su reactividad y estabilidad en el suelo, afectando la disponibilidad de Fe. Este estudio evaluó cómo esta interacción influye en la absorción de Fe en dos plantas con distintas estrategias de adquisición: lupino blanco (Estrategia I) y trigo (Estrategia II).
Se realizaron experimentos con diferentes cantidades de SH adsorbidas en ferrihidrita. En trigo, solo la dosis más alta de SH aumentó significativamente la absorción de Fe, lo que se asoció con una mayor movilización del hierro desde los óxidos. En cambio, en lupino, las SH no afectaron significativamente la absorción de Fe, aunque sí redujeron su concentración en los óxidos en el tratamiento más alto.
En conclusión, el efecto de las SH sobre la nutrición de Fe depende de la estrategia de la planta, siendo más relevante en trigo que en lupino, lo que resalta el papel de la materia orgánica del suelo en la disponibilidad de hierro.