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Dehesa. Repositorio Institucional de la Universidad de Extremadura
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Issue Date
Title
Author(s)
2018-01-18
Efecto de la incorporación de conservantes naturales sobre la calidad de la carne picada de vacuno
Tejeda Sereno, Juan Florencio
;
Martín Cáceres, Lourdes
;
Monteagudo Silgo, María
2018-10-23
Efectos del uso del alperujo durante la recría sobre la calidad de la carne de cerdos ibéricos alimentados en montanera
González Sánchez, María Elena
;
Tejeda Sereno, Juan Florencio
;
Martínez Torres, José Manuel
