Sistemas aeróbicos y anaeróbicos del cultivo del arroz con aplicación de enmienda orgánica: comportamiento agronómico y flujo de gases de efecto invernadero

Abstract

El objetivo general de este trabajo fue evaluar los efectos producidos por la implantación de diferentes sistemas de riego (aeróbico y anaeróbico) en combinación con diferentes técnicas de laboreo (siembra directa y laboreo convencional) y aplicación de enmienda orgánica (compost de alperujo) en las propiedades del suelo, el comportamiento agronómico del cultivo de arroz, la calidad del grano desde el punto de vista de la seguridad alimentaria, y sobre los flujos de gases de efecto invernadero. Con el objetivo de analizar el efecto directo y residual de la aplicación del compost de alperujo, este fue aplicado solamente el primer año de estudio. Para ello, se realizaron ensayos en condiciones reales de campo durante los años 2015, 2016 y 2017, en una de las zonas de mayor interés a nivel nacional para el cultivo del arroz, las Vegas del Guadiana (Extremadura), estableciéndose seis tratamientos: SD (siembra directa y riego aeróbico); SDC (siembra directa y riego aeróbico con aplicación de compost de alperujo); LC (laboreo convencional y riego aeróbico); LCC (laboreo convencional y riego aeróbico con aplicación de compost de alperujo); LCI (laboreo convencional y riego anaeróbico); LCIC (laboreo convencional y riego anaeróbico con aplicación de compost de alperujo).

The general objective of this work was to evaluate the effects produced by the implementation of different irrigation systems (aerobic and anaerobic) in combination with different tillage techniques (direct seeding and conventional tillage) and application of organic amendment (alperujo compost) on soil properties, agronomic behavior of the rice crop, grain quality from the point of view of food safety, and on greenhouse gas fluxes. In order to analyze the direct and residual effect of the application of alperujo compost, it was applied only in the first year of the study. For this purpose, trials were conducted under real field conditions during 2015, 2016 and 2017, in one of the areas of greatest interest at national level for rice cultivation, the Vegas del Guadiana (Extremadura), establishing six treatments: SD (direct seeding and aerobic irrigation); SDC (direct seeding and aerobic irrigation with application of alperujo compost); LC (conventional tillage and aerobic irrigation); LCC (conventional tillage and aerobic irrigation with application of alperujo compost); LCI (conventional tillage and anaerobic irrigation); LCIC (conventional tillage and anaerobic irrigation with application of alperujo compost).