Valoración económica de la sostenibilidad de servicios turísticos: el caso de una ciudad Patrimonio de la Humanidad (Cáceres)

Abstract

El concepto de sostenibilidad aparece en la esfera pública en la década de los años 70 del pasado siglo, al percibirse de manera nítida los efectos que el desarrollo económico había tenido sobre el medio ambiente, sobre todo en aquellas áreas más industrializadas. En este sentido, el primer Informe del Club de Roma (Meadows, 1972) va a abrir un amplio debate, primero en la comunidad científica y posteriormente en el ámbito de la política, acerca de los efectos que la superpoblación humana y sus necesidades de recursos físicos estaba teniendo sobre los recursos limitados del planeta. Así, la Conferencia de las Naciones Unidas sobre el Medio Ambiente Humano del mismo año y la publicación por parte de esta del llamado «Informe Brundtland» en 1987, van a tener como consecuencia la puesta en marcha de muchas iniciativas, tanto por parte de la comunidad científica, como por parte de las organizaciones internacionales, para intentar llevar a la práctica un concepto tan complejo de definir y de aprehender como es el de desarrollo sostenible, el cual no ha estado exento–al menos desde los años 90 del pasado siglo–de defensores y detractores a ultranza dado el carácter tan amplio ya veces contradictorio del propio término.

The circular economy in tourism and, particularly, the sustainability of tourism products and services is an issue widely addressed by the scientific literature in recent years. However, the introduction of circular economy criteria in the management of tourist destinations has a clear economic component, which possibly has not yet been analyzed in sufficient depth. In line with this reasoning, the present work aims to identify what specific factors determine the greater or lesser willingness to pay for sustainability in a tourist destination. Specifically, the empirical analysis focuses on assessing the surcharge that tourists would be willing to pay for a series of tourist services in exchange for a more sustainable management in a city as Cultural Heritage of Humanity, such as Cáceres.