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Dehesa. Repositorio Institucional de la Universidad de Extremadura
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Browsing "DPAAL - Tesis doctorales y tesinas" by Author 3c9e87f5-0e29-47fa-8352-43822ff6cce6
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Title
Author(s)
2018-02-07
Influencia de factores ambientales en el control de mohos productores de ocratoxina A y aflatoxinas en derivados cárnicos curado-madurados
Núñez Breña, Félix
;
Córdoba, J. J.
;
Sánchez-Montero Velasco, Lourdes
;
Universidad de Extremadura. Departamento de Producción Animal y Ciencia de los Alimentos
