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Año
Título
Autor/a
2019
Biogenic amines profile in red wines regarding aging and storage conditions
Palomino Vasco, Mónica
;
Rodríguez, María Isabel
;
Mora Díez, Nielene María
;
Pardo Botello, María del Rosario
;
Acedo Valenzuela, María Isabel
;
Universidad de Extremadura. Departamento de Química Analítica
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Autor/a
1
Acedo Valenzuela, María Isabel
1
Mora Díez, Nielene
1
Rodríguez Cáceres, María Isabel
Fecha de publicación
1
2019
Palabras clave
1
Aminas biogénicas
1
Análisis de componentes principales
1
Análisis de conglomerados
1
Cluster analysis
1
Discriminant analysis
1
Principal components analysis
1
Storage conditions
1
Vino
1
Wine