App para móviles de detección de características hortofrutícolas mediante tratamiento de imágenes

Abstract

El proyecto desarrolla una aplicación para teléfonos Android. Dicha aplicación permite fotografiar piezas de fruta y analizar sus características propias. Hasta ahora, el método para dicho análisis consta de analizar el color de la fruta a través de un colorímetro, e insertar dichos valores en fórmulas matemáticas para obtener los resultados requeridos. Para esto, se necesita disponer de dicho dispositivo, y de las habilidades para manejarlo y utilizar los datos obtenidos. Para facilitar y simplificar todo ese trabajo, la aplicación desarrollada consistirá en una interfaz que simplemente, tras tomar una fotografía de la fruta, indicará la información que se desea obtener. Las investigaciones sobre modos de color y regresiones polinomiales fueron vitales para comprobar si el proyecto se podría llevar a cabo, ya que la conversión de una fotografía a valores de un colorímetro parecía difícil de aproximar. La facilidad de uso fue una las metas de este proyecto, que intenta acercar y acelerar el proceso de análisis de parámetros de una fruta. La posibilidad de conseguir dichos análisis sin necesidad de recolectar la fruta ni impedir su crecimiento la hacen una aplicación llamativa e interesante para el usuario final.