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Año
Título
Autor/a
2022
Effects of use of modified traditional driers in making smoked paprika “Pimentón de La Vera”, on pepper quality and mitigation of PAH contamination
Velázquez Otero, María Rocío
;
Córdoba Ramos, María Guía
;
Hernández León, Alejandro
;
Casquete Palencia, Rocío
;
Aranda Medina, Emilio
;
Bartolomé García, Teresa Jesús
;
Martín González, Alberto
;
Universidad de Extremadura. Departamento de Ingeniería del Medio Agronómico y Forestal
;
Universidad de Extremadura. Departamento de Producción Animal y Ciencias de los Alimentos
2019
Historias de plantas (V): La vid y el vino (Primera parte). La protohistoria, la edad antigua y la viticultura ante el cambio climático
Coleto Martínez, José Miguel
;
Bartolomé García, Teresa Jesús
;
Velázquez Otero, María Rocío
;
Universidad de Extremadura. Departamento de Ingeniería del Medio Agronómico y Forestal
2019
Anexo 1: Caracterización agroclimática
Velázquez Otero, María Rocío
;
Gómez-Aguado Gutiérrez, Mercedes
;
Coleto Martínez, José Miguel
;
Martínez Cano, Manuel
;
Universidad de Extremadura. Departamento de Ingeniería del Medio Agronómico y Forestal
2019
El sector de frutos secos (III): análisis comercial del almendro
Martínez Cano, Manuel
;
Velázquez Otero, María Rocío
;
Coleto Martínez, José Miguel
;
Universidad de Extremadura. Departamento de Ingeniería del Medio Agronómico y Forestal
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Autor/a
3
Coleto Martínez, José Miguel
2
Bartolomé García, Teresa Jesús
2
Martínez Cano, Manuel
1
Aranda Medina, Emilio
1
Casquete Palencia, Rocío
1
Córdoba Ramos, María Guía
1
Gómez-Aguado Gutiérrez, Mercedes
1
Hernández León, Alejandro
1
Martín González, Alberto
Fecha de publicación
3
2019
1
2022
Palabras clave
1
Climate change
1
Climate data
1
Color
1
Colour
1
Composición de los alimentos
1
Contenido en humedad
1
Control de secado
1
Datos climáticos
1
Drying control
1
Food analysis
.
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