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Listar "Máster Universitario en Gestión de la Calidad y Trazabilidad en Alimentos de Origen Vegetal" por Materia Control de mohos
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Autor/a
2022
Ensayos para el control de mohos alterantes en fruta de hueso mediante el uso de microorganismos antagonistas
Hernández León, Alejandro
;
Rodríguez Jiménez, Alicia
;
Escudero Albarca, Nerea