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Título
Autor/a
2024-05-13
Combinación de diferentes metodologías analíticas con herramientas quimiométricas para la caracterización y detección de fraudes en alimentos
Durán Martín-Merás, Isabel
;
Muñoz de la Peña, Arsenio
;
Monago Maraña, Olga
;
Domínguez Manzano, Jaime
