Aportación al estudio de la ganadería trashumante: el puerto real de Perosín (siglos XVII y XVIII)

Abstract

A la escasez de trabajos globales sobre la ganadería trashumante, se ha de unir la inexistencia de monografías referidas a los Puertos Reales que permitían el acceso de los rebaños desde las sierras hacia los pastizales de invierno del sur peninsular.

Nuestro estudio se centrará en el análisis de uno de estos puertos: el de Perosín, situado en el desfiladero de Perales, en la Sierra de Gata, a medio camino entre Moraleja y Ciudad Rodrigo. Es un estudio comparativo de las distintas variables que aparecen en las escrituras de obligación en los siglos XVII y XVIII: número de cabezas y procedencia de los ganados.