Listar "DPAAL - Tesis doctorales y tesinas" por Autor/a c3baaf7a-b236-441d-9743-49bf838051f5
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| Año | Título | Autor/a |
| 2016-03-17 | Control de mohos toxigénicos mediante la proteína PgAFP. Influencia en el metabolismo, proteoma y síntesis de micotoxinas | Núñez Breña, Félix; Asensio Pérez, Miguel Ángel; Delgado Perón, Josué; Universidad de Extremadura. Departamento de Producción Animal y Ciencia de los Alimentos |
| 2021 | Efecto de agentes para el biocontrol de mohos ocratoxigénicos en embutidos curado-madurados | Núñez Breña, Félix; Andrade Gracia, María Jesús; Álvarez Rubio, María Micaela; Universidad de Extremadura. Departamento de Producción Animal y Ciencias de los Alimentos |
| 2018-02-07 | Influencia de factores ambientales en el control de mohos productores de ocratoxina A y aflatoxinas en derivados cárnicos curado-madurados | Núñez Breña, Félix; Córdoba, J. J.; Sánchez-Montero Velasco, Lourdes; Universidad de Extremadura. Departamento de Producción Animal y Ciencia de los Alimentos |
| 2006 | Selección de Penicillium productores de péptidos antifúngicos para su utilización en productos cárnicos madurados | Asensio Pérez, Miguel Ángel; Núñez Breña, Félix; Acosta Guerrero, Raquel; Universidad de Extremadura. Departamento de Zootecnia |
