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Listar "Máster Universitario en Gestión de la Calidad y Trazabilidad en Alimentos de Origen Vegetal" por Autor/a 896acbce-8c40-4fb1-9a3f-a5a338d6891f
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Autor/a
2022
Desarrollo de un protocolo de exportación de fruta de hueso a Canadá
Pérez Nevado, Francisco
;
Hernández León, Alejandro
;
López Juan, José
2022
Ensayos para el control de mohos alterantes en fruta de hueso mediante el uso de microorganismos antagonistas
Hernández León, Alejandro
;
Rodríguez Jiménez, Alicia
;
Escudero Albarca, Nerea
2018-10-24
Identificación de compuestos orgánicos volátiles producidos por levaduras responsables de la inhibición de mohos alternantes de frutas
Hernández León, Alejandro
;
Martín González, Alberto
;
Rodríguez Utrero, Almudena