Situación de los envenenamientos de fauna en Extremadura y aplicación de nuevas metodologías analíticas en su diagnóstico

Abstract

Hoy en día, las intoxicaciones de fauna silvestre son una realidad a nivel internacional. Cobran una especial relevancia en una región como Extremadura, por su gran riqueza faunística y por albergar poblaciones de fauna silvestre únicas. La Unidad de Toxicología de la Facultad de Veterinaria (Universidad de Extremadura) ha dado soporte al gobierno autonómico para el estudio de estos casos desde el año 2002, a través de un Convenio de Colaboración. En este trabajo se presentan los resultados de 17 años de estudio de estas intoxicaciones (2002-2018), valorando su impacto en Extremadura. Igualmente, se ha evaluado la necesidad de optimizar el trabajo laboratorial mediante la posible aplicación de un método de análisis multirresiduo (MMR) para este tipo de análisis que subsanase las actuales exigencias de rapidez, ahorro de material y efectividad, atendiendo a la creciente demanda. La aplicación del método QuEChERS (quick, easy, cheap, effective, rugged and safe) en tejidos animales (que constituyen una matriz rica en grasas y proteínas) para los distintos tipos de plaguicidas de interés, podría solventar estas deficiencias y aumentar la eficiencia del trabajo laboratorial. El método fue desarrollado como método de análisis de amplio espectro para plaguicidas en frutas y vegetales. Se planteó como objetivo la validación del método para el análisis de plaguicidas en hígado de aves como herramienta de análisis toxicológico en tejidos animales. Se aplicó para la detección de plaguicidas pertenecientes a los grupos de interés en base a nuestra experiencia para, en última instancia, aplicarla a muestras reales.

Today, accidental or intentional poisoning of wildlife continues to be a reality internationally. These types of incidents take on special relevance in a region like Extremadura, characterized by its great faunal wealth and by housing certain unique wildlife populations. The Toxicology Unit of the Faculty of Veterinary Medicine of the University of Extremadura has provided support to the regional government for the study of these cases since 2002, all mediated by a Collaboration Agreement between both institutions. In this work the results of 17 years of retrospective study about these poisonings (2002-2018) are presented, also assessing their impact in Extremadura. The need to optimize laboratory work has been evaluated through the possible application of a multi-residue analysis method (MMR) for this type of analysis. that would correct the current demands in terms of speed, material savings and effectiveness, so that the current growing demand could be met. The application of the QuEChERS (quick, easy, cheap, effective, rugged and safe) method in animal tissues (which constitute a matrix rich in fats and proteins) for the different types of pesticides of interest in this field, could solve the deficiencies explained above and increase the efficiency. The method was developed and currently constitutes a broad-spectrum analysis method for pesticides in fruits and vegetables. The objective was to validate the method for the analysis of pesticides in poultry liver as a tool for toxicological analysis in animal tissues. This methodology was applied to detect pesticides based on our experience to, ultimately, apply it to real samples.